الرئيسية
الجـــــاعـــــد
الجاعد هو من جلد الخروف (ويفضل الخروف الصغير)بعد سلخه و تنظيفه وتمليحه.يستخدم الجاعد فى وضعه للمفارش والجلوس عليه ..ويستخدم كذلك للابل ويوضع فوق الشداد ..والان يستخدم للزينة
كيفية عمل الجاعد.
يتم تقطيع الجلد بعد السلخ المحاذى للارجل والرقبه ثم يتم احضار المسامير والشاكوش ويثبت الجلد على الارض ونثبت الاطراف جيدا بحيث تكون مشدودة ثم نقوم بتنظيف الجلد جيدا من ماتبقى ملتصق به من شحم ثم نحضر كمية من الطحين فى طبق ثم نقوم باحضار الملح (والبعض يضع الشبه)و ثم نقوم بخلط الطحين بالملح وخلطهما بالماء ثم نقوم بتغطية الجلد تماما بطبقة من عجين الطحين بالملح ثم نتركة لمدة ثلاثة ايام فى الشمس والهواء الطلق على ان نحرص فى تغطيته اثناء اليل خوفا من الكلاب الضاله.
كيفية عمل الجاعد.
يتم تقطيع الجلد بعد السلخ المحاذى للارجل والرقبه ثم يتم احضار المسامير والشاكوش ويثبت الجلد على الارض ونثبت الاطراف جيدا بحيث تكون مشدودة ثم نقوم بتنظيف الجلد جيدا من ماتبقى ملتصق به من شحم ثم نحضر كمية من الطحين فى طبق ثم نقوم باحضار الملح (والبعض يضع الشبه)و ثم نقوم بخلط الطحين بالملح وخلطهما بالماء ثم نقوم بتغطية الجلد تماما بطبقة من عجين الطحين بالملح ثم نتركة لمدة ثلاثة ايام فى الشمس والهواء الطلق على ان نحرص فى تغطيته اثناء اليل خوفا من الكلاب الضاله.
